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Naturl Farm Inoue

 自然栽培



私たちが
作ってます

愛媛県伯方島

継続可能な農業
20年後の子ども達の未来へ
自然栽培が循環していきますように...

初めまして。
ホームページを見ていただき
ありがとうございます

愚痴ばかりでつまらそうに生きてる僕に
妻から農業でもやってみたら？
という言葉がきっかけで自然栽培を学び、
今までの人生が180度変わりました。
無駄なものはひとつもない。
草も虫も生きていてそれぞれの使命を全うしている。
農薬や肥料も使わなくても地球の恵みと
野菜が育ちやすいように手を加えるだけで
生命力の高い美味しい野菜が育つ。
草に寄り添い、虫に寄り添うと全ての答えがある。
ただその声を聞いてるだけ。
自分のちっぽけさをいつも自然に教えてもらってます。


しまなみ海道の真ん中くらいの島。
祖父が残した3反の畑（農作放棄地）を復活させ
自然栽培を始めました。
今は違う場所にも縁ができ島だけでなく
今治の朝倉でも始めてます。
自然栽培がもっとたくさんの人に伝わればいいと思い活動しています。

何年も放置していた場所だったので竹がすごくて竹狩りが大変でした。周りからは「こんな場所で野菜が育つはずがない」と言われながら、そもそも農業が初めてな僕はやってみなければわからないと思いはじめました。
竹の根が深く畝を立てる土がつくれなくて野菜を植えるのが大変でした。
1年目、2年目は目の前に起きる事を人のせいにしてました。向き合うのは自分だとわかり初めて、4年目になり大分畑に寄り添う自分になりました。

自然栽培とは.....
農薬や肥料を一切使わず作物が本来もつ力を引き出して栽培する方法が
自然栽培です。

畑に生えてくる草や虫から情報を
もらいながら自然と共存し作物が
育ちやすい様に環境を作ってます。

レタス　
カルマ－MR

苦味が少なく食間もよい。
生食、炒め物にも使えます。
こだわり
アブラナ科と混植し、防虫対策として植付け。
(コンパニオンプランツ。)
 
だいこん
宮重大根
 
 辛味が少なく、生食、煮物どちらでも美味しい。
こだわり
品種は固定種。防虫対策 (コンパニオンプランツ)のために人参と混植し栽培。
ジャガイモ
にしゆたか

 
しっとり系の芋で、甘味も適度にある。煮物や炒め物に向いている。
こだわり
マルチを使い、逆さ植、浅植にて栽培。
 
ジャガイモ
農薬、肥料が未使用だから皮ごと食べられる安心

小見出し
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  • 販売価格
  • 1,000円
  • （税込み）
さつまいも
紅はるか　鳴門金時　紅あずま

 
ねっとり系、ホクホク系の三品種。

こだわり
高畝、マルチ栽培。斜めに植え付けることでサイズ、収穫量を調節。
どの品種も甘味が強く絶品。
 


ピーマン
カルフォルニアワンダー

果肉が厚く食べごたえのある大型ピーマン。ピーマン本来の味を思い出させてくれる品種です。
こだわり
品種は固定種。他の植物との接触を嫌うため、背の低い落花生と混植し栽培。
ブロッコリー
ドシコ

 
 鮮やかな緑色で、食味、食感がいい。春作、秋作ができ、脇芽も多く人気の品種。
こだわり
品種は固定種。レタス等と混植して防虫対策(コンパニオンプランツ。)
トマト
シュガーランプ
 
 
甘味が強く、酸味もぼどよくある。直径3cm程度の甘い実が鈴なりにつきます。
こだわり
品種は固定種。水分を嫌う野菜のため、高畝マルチ栽培にて栽培。
 
 
オクラ
八又オクラ

 　大きくなっても柔らかく、粘り気の強い品種。生のまま、和え物やサラダにも最適です。　
こだわり
　品種は固定種。相性抜群の枝豆と混植し栽培することにより、よく成長する。
 
 
ニンニク　
嘉定種

香りが強く、どんな料理にも合う。夏場の疲労回復などに最適。
こだわり
種は自家採取、国産ニンニク、農薬、肥料不使用の自然栽培
 
にんじん
紅芯五寸

B-カロテン（ビタミンA）
カリウム、食物繊維、ビタミンC、葉酸など
さまざまな栄養素が含まれているにんじん。
滋養強壮、消化促進、精神安定、抗疲労など幅広い
効能が期待できます。
女性には嬉しい肌の美白、美肌作りにも期待できます。
こだわり
品種は固定種。大根等のアブラナ科の防虫対策(コンパニオンプランツ)として混植。
生スティックは甘くて美味しい！

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